1. 餐飲營銷策劃,不只是“發個朋友圈”那么簡單
很多人以為餐飲營銷就是做活動、發優惠、打廣告,但其實,它是一整套圍繞品牌打造、顧客吸引、復購提升的系統工程。真正有實力的餐飲策劃公司,會從你的品牌定位、目標顧客、競爭環境、視覺形象、推廣手段到社交媒體傳播,每一個細節幫你規劃到位。營銷的終點不是熱鬧一時,而是讓顧客愿意回來第二次,甚至愿意幫你安利第三次。
2. 十強公司到底強在哪里?
能被稱作“十強”的餐飲營銷策劃公司,絕不是靠包裝出來的名頭。他們最大的價值,在于“懂你”和“懂市場”。他們有系統的方法論、有實操過上百個品牌的經驗,也能根據不同類型的餐廳(中餐、快餐、輕食、高端餐飲)給出定制化方案。比如“食驗室”專注于年輕化品牌打造,幫助新中式餐飲通過社交裂變火出圈;而像“上味堂”則擅長用城市文化為品牌賦能,打造本地情懷型餐飲店。
3. 案例說話:海底撈、Shake Shack是怎么“圈粉”的?
國內的海底撈,不止靠服務,也靠“社交營銷”出圈。從“排隊發水果”、“免費美甲”到每逢節日都有創意活動,這背后都是一整套基于用戶體驗和品牌調性的策劃設計。而國外像Shake Shack,一開始只是紐約一輛熱狗車,通過強調“品質+社群”,在Ins和TikTok等平臺上制造高頻曝光,逐漸形成品牌文化,再拓展門店,走向全球。他們共同的點:不是撒錢做廣告,而是先打造“品牌人格”,再借助社交傳播把口碑做起來。
4. 如何選擇靠譜的餐飲營銷策劃公司?
選擇營銷公司不是看誰“說得漂亮”,而是看誰“干得漂亮”。建議從三個維度來評估:一,看他們過去做過哪些項目,是否與你的餐廳類型相似;二,看方案是否落地,而不是堆概念和大詞;三,看他們能否理解你的品牌邏輯,而不是一味套模板。小品牌也別擔心預算少,其實很多公司都有“輕方案”服務,從品牌起盤、社媒視覺包裝、菜單定價策略都能提供實用建議,關鍵是要溝通清楚目標。
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