發(fā)布時間:2023-12-12 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

江浙菜市場上一直以來以親民的性價比高的餐飲品牌為主，各大餐飲品牌在客單價為60元之間搏命廝殺時，新榮記卻以幾百元以上為客單價，“幸福”地生活在另一個高端餐飲的市場。

發(fā)布時間:2023-12-12 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

餐飲產(chǎn)品組合就是指餐飲企業(yè)通過對不同規(guī)格、不同檔次和不同類型的餐飲產(chǎn)品進行科學的整合，使餐飲產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)更趨合理、更能適應(yīng)市場的需求，從而以最小的投入盡可能大地占領(lǐng)市場，以求實現(xiàn)餐飲企業(yè)最大的經(jīng)濟效益。

發(fā)布時間:2023-12-12 更新時間:2023-12-12 分類:花萬里餐飲資訊

在當今競爭激烈的餐飲行業(yè)，除了美食口味外，餐飲空間設(shè)計也扮演著至關(guān)重要的角色。一個舒適、雅致且富有個性的餐飲環(huán)境，不僅可以吸引顧客的眼球，增加他們的用餐體驗，還能提升餐廳的競爭力。那么，在餐飲空間設(shè)計中，有哪些方面是可以做得很好的呢？

發(fā)布時間:2023-12-12 更新時間:2023-12-12 分類:花萬里餐飲資訊

餐飲行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè)，無論是傳統(tǒng)的餐館還是現(xiàn)代的快餐店、小吃攤，都需要選擇一個適合的地點來開展業(yè)務(wù)。在選擇餐飲單品開店的地方時，需要考慮多個因素，包括人流量、消費水平、競爭對手等等。下面，寧波餐飲設(shè)計公司將從不同角度分析，為大家介紹餐飲單品開店的最佳地點。

發(fā)布時間:2023-12-11 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

世界上的餐飲產(chǎn)品的品種多種多樣，國內(nèi)的如重慶的火鍋、廣東的蟹肉桂花翅、西北的貓耳朵、東北的小雞燉蘑菇、北京的烤鴨、上海的松江鱸魚、金華火腿等；國外的如法國的鵝肝、西班牙蒙茹爾的雪糕三明治、美國加州揚特維爾的魚子醬配蠔等，無一不豐富著人們的餐飲選擇。世界餐飲業(yè)發(fā)展至今，餐飲產(chǎn)品日趨豐富和完善，主要源于市場競爭的激烈和顧客需求的增加。

發(fā)布時間:2023-12-05 更新時間:2023-12-05 分類:花萬里餐飲資訊

一家店鋪的命名對招攬顧客極為關(guān)鍵。實際上，店鋪的名字包括“吸引人的店名”和“不夠吸引人的店名”。比如，當您餓著肚子驅(qū)車行駛時，看到兩塊并排的招牌，您會進入哪家店呢？①“ounishi屋”②“烏冬面大西”恐怕大多數(shù)人會進入“烏冬面大西”吧。

發(fā)布時間:2023-12-05 更新時間:2023-12-05 分類:花萬里餐飲資訊

位于高級酒店頂層的餐廳或摘得米其林星的一流餐廳，即使遭遇新冠肺炎疫情這樣的危機，待風平浪靜后，客流量也必然會回升。實際上，此類一流餐廳與前文所述的不起眼卻受歡迎的拉面館，有一個共同的地方。那就是，兩者的定位雖然正相反，但在“有穩(wěn)固的粉絲基礎(chǔ)”這一點上非常相似。

發(fā)布時間:2023-11-24 更新時間:2023-11-24 分類:花萬里餐飲資訊

在餐飲空間設(shè)計中，餐廳門頭是消費者對于餐廳品牌的第一印象。出色的餐廳門設(shè)計方案是所有餐飲空間設(shè)計的內(nèi)核。飯店門設(shè)計應(yīng)當簡單大氣，能引起顧客的共鳴，最主要的是反映飯店品牌價值。因此今天小編就來談一談餐飲空間設(shè)計怎么讓門頭招牌更有競爭力。

發(fā)布時間:2023-11-24 更新時間:2023-11-24 分類:花萬里餐飲資訊

設(shè)計不是憑空想象，而是要根植于消費者的需求。餐廳設(shè)計最看重的還是運營和商業(yè)價值。下面廣州餐飲設(shè)計公司分享了讓顧客一眼就愛上一家餐廳的7個設(shè)計原則。

發(fā)布時間:2023-11-24 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

如何開一家財源滾滾的餐廳？成功者的經(jīng)驗是，在經(jīng)營之前，最重要的是選擇好投資的地點。要是地點選擇不當，空有高級的裝潢、美味的食物、優(yōu)雅的氣氛，仍吸引不了顧客進門，其效果與預(yù)期的相差甚遠。

發(fā)布時間:2023-11-20 更新時間:2023-11-20 分類:花萬里餐飲資訊

酒店色彩酒店空間在進行整體色彩搭配時，要注意“上淺下深”的搭配原則，以增加空間中的穩(wěn)定感。人們對于色彩的心理感受會隨著時間、季節(jié)以及情緒等發(fā)生變化，所以在酒店空間的裝修中，可以利用燈光以及擺設(shè)等調(diào)節(jié)空間的氛圍。例如，酒店空間中的客房往往通過不同的燈光設(shè)置滿足住客對不同氛圍的需求；在冬季，有些酒店客房都會采用橙色的射燈，以增加室內(nèi)的溫暖感。

發(fā)布時間:2023-11-20 更新時間:2023-11-20 分類:花萬里餐飲資訊

燈光對餐飲空間環(huán)境塑造起著非常重要的作用，我們可以通過燈光設(shè)計塑造出不同的氣氛，如熱情的、溫馨的、浪漫的、嚴肅的，等等。高亮度的空間感覺明亮，使人興奮；低亮度的空間使人感覺壓抑；明暗強對比的空間具有緊張、刺激感；明暗弱對比的空間則放松、舒適。

發(fā)布時間:2023-11-20 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

餐廳裝修是一門獨特的藝術(shù)，其中的燈光設(shè)計是至關(guān)重要的一環(huán)。合理的燈光設(shè)計不僅可以提升餐廳的整體氛圍，還能夠為顧客提供舒適的用餐環(huán)境。那么，在餐廳裝修中，應(yīng)該選擇哪些燈具才能使餐廳更加好看呢？下面餐廳裝修設(shè)計將從多個方面進行介紹。

發(fā)布時間:2023-11-20 更新時間:2023-11-20 分類:花萬里餐飲資訊

餐廳作為人們用餐的場所，其裝修設(shè)計直接關(guān)系到顧客的用餐體驗和就餐環(huán)境的舒適度。而餐廳的吊頂裝修則是整個裝修設(shè)計中不可忽視的重要部分。一個合理的餐廳吊頂裝修可以提升整個空間的品質(zhì)和風格，營造出溫馨舒適的就餐氛圍。下面，餐飲店設(shè)計公司將介紹一些餐廳吊頂裝修的原則，幫助大家更好地了解和運用吊頂裝修設(shè)計。

發(fā)布時間:2023-11-17 更新時間:2023-11-17 分類:花萬里餐飲資訊

?開設(shè)一家高端自助餐廳不僅能滿足人們對品質(zhì)生活的追求，還能創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。下面，餐廳設(shè)計公司將從選址、裝修、菜品、服務(wù)等多個方面進行介紹，幫助朋友了解如何開設(shè)一家高端自助餐廳。

發(fā)布時間:2023-11-17 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

街邊餐廳是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常光顧的地方，但你是否曾經(jīng)注意到，為什么街邊餐廳的裝修常常顯得很簡陋甚至相對較差呢？

發(fā)布時間:2023-11-16 更新時間:2023-11-16 分類:花萬里餐飲資訊

餐廳在做外賣服務(wù)時，應(yīng)注意如下所示的幾個關(guān)鍵點。1.根據(jù)自身實際情況選擇外賣平臺現(xiàn)有外賣流量入口有三種形式：外賣APP、第三方外賣平臺、基于公眾號開發(fā)的自建平臺。

發(fā)布時間:2023-11-15 更新時間:2023-11-15 分類:花萬里餐飲資訊

?從選址到裝修，從食材采購到員工招聘，每個環(huán)節(jié)都需要經(jīng)過周密的考慮和籌備。下面，飯店設(shè)計公司將從多個方面介紹開飯店前期需要注意的事項，以朋友們更好地了解開飯店的前期準備工作。

發(fā)布時間:2023-11-15 更新時間:2023-11-15 分類:花萬里餐飲資訊

?開飯店不僅需要具備一定的烹飪技術(shù)，還需要有良好的管理能力和市場洞察力。下面，飯店設(shè)計公司將從多個方面介紹開飯店需要準備的一些重要事項。

發(fā)布時間:2023-11-13 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

隨著人們生活水平的提高和對高品質(zhì)用餐環(huán)境的需求不斷增加，中式飯店包間逐漸成為人們用餐的首選。包間設(shè)計裝修作為中式飯店的重要組成部分，不僅要追求美觀大方，更需要符合中式文化的內(nèi)涵和特點。下面，飯店包間設(shè)計將從多個方面介紹中式飯店包間設(shè)計裝修的要點。